ヤルデン・カベルネ・ソーヴィニヨン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
2014VT: ムンドゥス・ヴィニ2018年 金賞＆ベスト・オブ・ショー・イスラエル受賞ワイン！
紅茶やスパイスの風味が香るクリーミーで凝縮感のあるフルボディ。
イスラエル航空のファーストクラスでもサーブされています。

2017ヴィンテージ★ワインスペクテーター91点

2014ヴィンテージ★パーカーポイント89点

2014ヴィンテージ★ワインスペクテーター91点

2014ヴィンテージ★ワイン・エンスージアスト91点


【辛口/赤】
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　
産地：イスラエル北部ガリラヤ/ゴラン高原中央部、ガリラヤ上部の複数区画
醸造：新樽率：40％のフレンチオークの樽で18カ月熟成。（供出温度：18-22℃）　
Alc：14.5％前後
飲み頃：リリース直後から楽しめますが、数年間の熟成で更に美しく成熟し、収穫年から10～15年間は格別な味わいが続きます。

■テイスティング・ノート■
熟れたチェリーやプラムのアロマがビターチョコレートや土、スパイス、ハーブのニュアンスがフレンチオークの香りを背景に香ります。
凝縮感のあるフレーバーと余韻の長い後味を持つフルボディのクラシックなカベルネ。

★相性料理
バルサミコ・グレーズを塗したフィレミニヨン、モロッコ風ラム・タジン、長時間ローストした茸のクリーミーなポレンタ。